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通账加剧 下半年小肥羊将提价应对

关键词:小肥羊

  小肥羊公司全年收入增长22.7%主要得益于自营餐厅收入增加,今年由于通账加剧,小肥羊将于下半年将会考虑提价应对。

  收入快速增长22.7%:公司全年收入增长22.7%主要得益于自营餐厅收入增加,去年公司新增自营店26 家以及同店增长8%。自营餐厅数目由161间增至184 间。特许经营餐厅数目由293间升至296 间。同时得益于公司品牌效应和网络的快速扩张,公司食品销售业务增长33%达到4.18 亿元,公司特许经营业务基本保持稳定,收入与去年基本持平。

  下半年或提价应对原材料价格上升压力:今年公司计划在中港澳三地再新开40间自营店。而且,若今年下半年通账加剧,或会考虑加价,从而对冲原材料价格上升的风险。但在上半年传统淡季暂不考虑。今年1月份,同店客流及收入分别增长12%及18%-19%,2 月份客流回落,同店收入仍有7%升幅。预期今年同店增长仍有望保持8%左右。

  大量羊肉存货将锁定今年餐厅毛利率:人均消费下降7%,同时上半年原材料成本上升使得公司毛利率仍下降2.7 个百分点。此外公司持续进行其餐厅扩展及翻新计划,增加短期利润压力。今年首三个月羊肉价格已上升15%,由于公司已采购800 吨羊肉储备,足够用至今年11 月,所以羊肉再涨价亦不会响毛利率,并有信心餐厅毛利率维持去年67%水平。


关键词:小肥羊